Информационный портал для любителей пирографии
Главная » Статьи наших партнеров

Ближние Горки.

 Ни для кого не секрет, что качество продуктов питания в последние годы резко упало. Наиболее сильно это затронуло молочные изделия, среди которых доля фальсификатов по разным оценкам достигает от 20% до 50% от общего количества. В основном недоброкачественные производители заменяют молочные жиры намного более дешевым пальмовым маслом.

 При покупке других продуктов питания риск купить вместо натуральной продукции изделие, изготовленное с помощью дешевых заменителей, так же присутствует, хотя и в меньшей степени. А если затронуть тему мясных полуфабрикатов - колбас, ветчины, пельменей и т.д., то трудно даже найти такие, где в составе не было бы изрядной доли сои или третьесортных видов мясопереработки (например, в виде фарша из свиной кожи). И найти сегодня хорошую колбасу или сосиски, несмотря на заваленные прилавки супермаркетов, не тривиальная задача. Фирм, которые не опускаются до замещения натурального мяса дешевыми заменителями не так много

 Одна из компаний, которая гарантирует неизменно высокое качество своей продукции, называется "Ближние Горки". Производство компании расположено по соседству с свинофермами, так же принадлежащими компании, в Тверской области. Мясокомбинат, выпускающий широкий ассортимент качественного мяса и полуфабрикатов, начал свою работу в 1999 году, позже были построены свинофермы для обеспечения его высококачественным сырьем, так как зачастую мясо от сторонних поставщиков не соответствовало той планке качества, что требуется для производства, по разным параметрам. Еще через несколько лет компания решила, что корма для своих ферм надо так же делать самостоятельно - и в Тверской и Курской областях с тех пор выращиваются все необходимые зерновые культуры. 

 Тут стоит обязательно упомянуть, что свинофермы компании получили сертификат о 4 степени биобезопасности, это высшая категория, гарантирующая отсутствие риска заболеваний среди животных. В связи отсутствием риска заболеваний на фермах не практикуется применение антибиотиков в качестве добавок в корма, что приводит к накоплению их в последующем в мясе. 

 Не так давно "Ближние Горки" начали развивать собственную сеть для продажи своей продукции без посредников в Москве. На данный момент открыты шесть магазинов "Фермерская Лавка" в центральной части города, их формат достаточно необычен - непосредственно магазин совмещен с кафе. Здесь можно и попить ароматного кофе, и попробовать на вкус заинтересовавшую продукцию, и совершить покупки. Заходите, вам понравится! 

Подробнее о деятельности компании, где расположен ближайший к вам магазин, можно узнать на сайте http://gorki-ferma.ru/catalog/sausages_and_delicacies/salamy/ .

Комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]